米花糖批發|东营于氏米花糖土特产做法 

原材料： 

爆稻米花75克、白砂糖60克、冷水45克、食用油2勺、核桃仁碎适当、薏米适当、熟黑芝麻1大勺 

作法： 

1.备好食物，爆米花是外买的，核桃仁碎炒过。 

2.炒菜锅烧开，倒进小量食用油，随后摇晃炒菜锅，使油粘满全部锅内腔。 

3.倒进白砂糖和冷水搅拌，开文火熬煮糖稀，期间用木筷拌和一下下。 

5.一开始的那时候锅时会出現大汽泡。 

5渐渐地的锅中的汽泡变为聚集的小气泡，糖稀色调变为浅咖啡色。 

6.快速倒进爆米花用铁铲拌匀，使每粒爆米花都裹上糖稀。 

11.随后再迅速倒进调料。 

8.切拌匀称。 

10随后把拌好的食物倒进不粘模中（假如用一般磨具**是在磨具内腔涂上一层油，或是铺平蛋糕烘焙纸那样会较为好出模），用铁铲夯实，放一面凉透。 

11.完全凉透后，将米花糖倒扣出去。 

4.随后用刀切分成一块块，装进干燥的密封袋进行中储存，以防返潮回软。