山东糖瓜|糖瓜是什么做的?糖瓜是小年的习俗吃的食物,那么大家知道糖瓜是什么做的吗?怎么做呢?下面为大家介绍相关详情..........
糖瓜是什么做的
糖果是麦芽糖和芝麻做的
糖瓜是古老的传统名点,既是春节年节食品又是祭祀用品(祭灶神)。过去讲廿三那天要祭灶王,买些用麦芽糖做的祭灶糖如糖瓜、关东糖供着,既有在他升天到玉皇大帝那儿禀报时,请他多多美言之意,又有以糖粘上灶王爷的嘴不让他多说之心。
糖瓜的做法:
主料:麦芽糖 50克,奶粉 50克。
步骤:
1、将麦芽糖稀与奶粉在板子上糅合均匀;
2、揉均匀后搓成细条状;
3、搓好长条切剪成小块;
4、切好后的小块再撒些奶粉,成型!(放保鲜盒冷冻更酥脆)